荔枝在我国的种植历史长达两千余年，古代文献中记载了许多与荔枝相关的故事，涵盖了种植、进贡、文人雅趣及历史轶事等多个方面。以下是一些经典记载：
1. 汉唐时期的皇家贡品
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司马相如《上林赋》（西汉）
汉武帝扩建上林苑时，曾将荔枝作为南方珍果移植至长安。赋中提到的“离支”（即荔枝）是最早的文字记载之一，印证了汉代皇家对荔枝的珍视。不过因气候限制，移植并未成功，此后荔枝长期作为岭南贡品。
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杨贵妃与“一骑红尘”（唐代）
杜牧《过华清宫》中“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的典故家喻户晓。据《新唐书》记载，唐玄宗为满足杨贵妃喜食鲜荔，命人从岭南（一说四川涪陵）开辟驿道快马运送，途中“人马僵毙，相望于道”，成为唐代奢靡的象征。
2. 宋代：荔枝文化的鼎盛
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蔡襄《荔枝谱》（1059年）
世界第一部荔枝专著，详细记载了福建荔枝的32个品种、种植技术、加工方法及贸易盛况。书中提到福州荔枝“水浮陆转，以入京师，外至北漠、西夏，其东南舟行新罗、日本、流求、大食”，可见宋代荔枝已远销海外。
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苏轼“日啖荔枝三百颗”
苏轼被贬惠州时，在《惠州一绝》中写下“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，表达了对荔枝的极致推崇。其《荔枝叹》更揭露了贡荔劳民伤财的历史：“十里一置飞尘灰，五里一堠兵火催……宫中美人一破颜，惊尘溅血流千载。”
3. 明清时期的品种与风物
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徐勃《荔枝谱》（明代）
记载福建荔枝品种100余种，并收录大量文人题咏。其中“陈紫”“江家绿”等名种被形容为“香气清远，色泽鲜紫，嚼之如泉涌”。书中还提到福州西禅寺的宋荔“皮色丹而味甘，食之齿颊生香”，至今仍有古树存活。
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“荔奴”之争（清代）
清代学者屈大均在《广东新语》中称龙眼为“荔奴”，因其成熟期晚于荔枝，故得此谑称。他还记载了广东增城“挂绿荔枝”的珍稀：“熟时红紫相间，一绿线直贯到底”，相传仅西园寺一株为真品，清代时一颗可换“白金数两”。
4. 神话与地方传说
5. 荔枝与中医药
- 《本草纲目》（明·李时珍）
记载荔枝“甘平无毒，止渴益人颜色”，但强调多食易生热病：“鲜者食多，即龈肿口痛，或衄血。病齿䘌及火病人尤忌之。” 并提及核、壳皆可入药，核能“行散滞气”。
荔枝文献中的“冷知识”
保鲜技术：宋代已用“
红盐法”（盐梅卤浸佛桑花腌渍）保存荔枝，或置于竹节、荷叶中密封运输。
古树奇谭：四川宜宾有唐代“
妃子园”，相传为杨贵妃供荔之源；福建莆田“宋家香”古荔树龄逾1200年，仍结果。
荔枝名画：宋徽宗赵佶《写生翎毛图》绘有荔枝，印证其作为宫廷雅玩的身份。
这些文献不仅记录了荔枝的物种传播史，更折射出古代社会的经济、文化与生活图景——从帝王奢靡到文士风雅，从商路贸易到民生疾苦，一颗荔枝背后，承载着中华文明的厚重记忆。如今在广东、福建等地，仍能寻访古籍中记载的古荔园，感受千年不变的甘香。
