你见过不同品种的杜松吗？盘点常见品种及其独特的形态与习性差异

是的，我“见过”很多不同品种的杜松！杜松是一个迷人的属，拥有众多形态和习性各异的品种，从高耸的乔木到紧贴地面的匍匐灌木，适应着从干燥岩石地到海岸沙丘的各种环境。它们常绿的针叶（幼叶刺状，成叶常为鳞片状）和独特的球果（浆果状球果）是显著特征。

以下盘点一些最常见和最具特色的杜松品种及其差异：

欧洲刺柏 / 普通杜松

• 学名： Juniperus communis
• 形态：
  • 形态变化极大：可以是低矮蔓延的灌木（尤其在恶劣环境或高海拔），也可以是高达10米的小乔木（在良好环境下）。
  • 叶片： 只有刺状针叶（三枚轮生），坚硬、尖锐，长度约1厘米，上表面有一条宽白带（气孔带），呈灰绿色。
  • 果实： 球果浆果状，直径约6-9毫米，成熟时呈深蓝黑色，表面覆盖一层白霜。这是唯一用于酿造杜松子酒的品种。
  • 树皮： 红褐色，常呈条状剥落。
• 习性：
  • 适应性极强： 广泛分布于北半球温带和寒带，从低地到高山都有。
  • 耐寒耐旱： 非常耐寒（可至USDA 3区），耐贫瘠土壤和干旱。
  • 喜光： 需要充足阳光。
  • 怕湿热： 在炎热潮湿的夏季表现不佳，易感病害（如锈病）。
• 常见变种/栽培种：
  • J. communis ‘Compressa’: 非常矮小紧凑的柱状，俗称“铅笔柏”（容易与真正的铅笔柏混淆）。
  • J. communis ‘Green Carpet’: 极低矮的匍匐型，优良地被。
  • J. communis ‘Hibernica’: 爱尔兰刺柏，紧密的窄柱状。
  • J. communis ‘Repanda’: 低矮密集的垫状灌木。

铅笔柏 / 北美圆柏

• 学名： Juniperus virginiana
• 形态：
  • 通常为高大乔木，可达20-30米，幼树树冠呈狭窄的圆锥形或柱状，老树树冠更开阔、不规则。
  • 叶片： 幼树为刺状针叶（对生或三枚轮生），成年树主要为鳞片状叶（紧密贴伏于枝条上），揉碎有强烈气味。叶片颜色多样，从灰绿到蓝绿，冬季常带紫铜色。
  • 果实： 球果浆果状，直径约3-6毫米，成熟时呈深蓝色至蓝紫色，覆盖浓厚的白霜（看起来像蓝白色）。
  • 树皮： 红褐色至灰褐色，常呈长条状剥落（纵向纤维状）。
• 习性：
  • 适应性广： 原产北美东部，适应性强，从干燥岩石山坡到湿润河谷都能生长（但忌积水）。
  • 耐旱耐寒耐热： 非常耐旱（一旦建立），耐寒（USDA 3-9区），也相对耐热耐湿（比欧洲刺柏强）。
  • 喜光： 需要充足阳光。
  • 生长较快： 在适宜条件下生长速度中等偏快。
  • 抗性强： 对病虫害、城市污染、盐碱（有一定耐受性）等抗性较强。
  • 是苹果锈病的转主寄主之一（与欧洲刺柏类似）。
• 常见变种/栽培种：
  • J. virginiana ‘Grey Owl’: 大型银灰色匍匐灌木。
  • J. virginiana ‘Burkii’: 蓝绿色金字塔形乔木。
  • J. virginiana ‘Skyrocket’: 非常狭窄的银蓝色柱状树。
  • J. virginiana ‘Canaertii’: 密集的深绿色金字塔形，果实丰富。

匍匐刺柏 / 铺地杜松

• 学名： Juniperus horizontalis
• 形态：
  • 典型的低矮匍匐灌木，高度很少超过0.5米，但水平延伸可达数米，形成密集的地被。
  • 叶片： 主要为鳞片状叶，紧密排列在枝条上，幼枝上可能有少量刺状叶。颜色变化极大，是其主要观赏点：有蓝绿色、灰蓝色、银蓝色、黄色（冬季常带紫铜色或紫色）。
  • 果实： 球果浆果状，较小，直径约5-7毫米，成熟时呈深蓝色，覆盖白霜。
• 习性：
  • 极耐寒耐旱： 原产北美北部和岩石地带，非常耐寒（USDA 3区），极其耐旱、耐贫瘠。
  • 喜光： 需要充足阳光才能保持紧凑株型和良好叶色。
  • 生长缓慢： 水平蔓延生长。
  • 理想地被： 用于岩石园、斜坡固土、大面积地被覆盖。
  • 忌湿热积水： 在高温高湿地区易感病害。
• 常见变种/栽培种：
  • J. horizontalis ‘Wiltonii’ (Blue Rug Juniper): 最著名的品种之一，银蓝色，非常低矮，蔓延性强。
  • J. horizontalis ‘Bar Harbor’: 灰绿色，冬季带紫色调。
  • J. horizontalis ‘Prince of Wales’: 亮绿色，冬季带紫铜色。
  • J. horizontalis ‘Limeglow’: 鲜艳的金黄色，冬季变橙黄色。

中国杜松

• 学名： Juniperus chinensis
• 形态：
  • 形态变化多样：可以是大型乔木（高达20米），也可以是灌木（常栽培修剪成各种形状）。
  • 叶片： 幼树主要为刺状针叶（三枚轮生），成年树则刺叶和鳞叶并存。鳞叶顶端尖锐，排列紧密。叶色多为深绿或蓝绿。
  • 果实： 球果浆果状，直径约6-9毫米，成熟时呈褐色至蓝黑色，覆盖一层不明显的白霜。
  • 树皮： 灰褐色，纵裂。
• 习性：
  • 适应性较强： 原产东亚（中国、日本、朝鲜等），适应范围较广（USDA 4-9区）。
  • 耐旱耐寒耐热耐修剪： 耐旱（一旦建立），有一定耐寒性（但不如欧洲刺柏或铅笔柏），较耐热耐湿（比欧洲刺柏强），极耐修剪，是盆景和造型绿篱的常用材料。
  • 喜光也稍耐阴： 在全光照下生长最好，也能忍受一定程度的半阴（但过阴会导致内部叶片脱落）。
  • 生长速度中等： 幼树生长较快。
• 常见变种/栽培种： 这是园艺品种最多样化的杜松之一。
  • J. chinensis ‘Kaizuka’ (Torulosa, Hollywood Juniper): 著名的扭曲状灌木或小乔木，枝条螺旋扭曲生长，非常奇特。
  • J. chinensis ‘Spartan’: 快速生长的深绿色窄柱状树。
  • J. chinensis ‘Blue Point’: 密集的银蓝色金字塔形。
  • J. chinensis ‘Pfitzeriana’ (Pfitzer Juniper): 大型的、伸展的、羽毛状的灌木（常是J. chinensis和J. sabina的杂交种），非常常见。
  • J. chinensis ‘Gold Lace’: 金叶品种，枝条末端呈金黄色。
  • J. chinensis ‘Shimpaku’: 日本传统盆景常用品种，叶片细小紧密。

沙地杜松

• 学名： Juniperus sabina
• 形态：
  • 通常为蔓延的灌木，高度0.5-1.5米，水平伸展可达数米。也有直立生长的品种。
  • 叶片： 幼树为刺状针叶，成年树主要为鳞片状叶。鳞片叶揉碎后有强烈难闻的气味（是重要识别特征）。叶色多为深绿或蓝绿。
  • 果实： 球果浆果状，较小，直径约5-7毫米，成熟时呈蓝黑色，覆盖白霜。
• 习性：
  • 极耐寒耐旱耐贫瘠： 原产欧洲和西亚山地，非常耐寒（USDA 3区），极其耐旱、耐贫瘠土壤。
  • 喜光： 需要充足阳光。
  • 生长较慢： 水平蔓延。
  • 忌湿热： 在高温高湿地区表现差，易感病害。
  • 有毒： 植株（尤其是果实）有毒，需注意。
• 常见变种/栽培种：
  • J. sabina ‘Tamariscifolia’ (Tam Juniper): 非常常见，低矮、伸展、羽毛状分枝，形成宽阔的垫子。
  • J. sabina ‘Arcadia’: 低矮、密集、明亮的黄绿色。
  • J. sabina ‘Blue Danube’: 蓝绿色，伸展型。
  • J. sabina ‘Buffalo’: 低矮，深绿色，蔓延性强。

单子杜松

• 学名： Juniperus squamata
• 形态：
  • 通常为低矮至中等高度的灌木，形态多样，有直立、丛生或匍匐型。
  • 叶片： 几乎全为刺状针叶（三枚轮生），非常坚硬、尖锐、密集，长度约5-10毫米。叶色以显著的银白色或蓝白色闻名（尤其新叶），这是其最大特色。老叶可能变绿。
  • 果实： 球果浆果状，成熟时黑色。
• 习性：
  • 耐寒耐旱耐贫瘠： 原产亚洲高山地区（喜马拉雅、中国西部），极其耐寒（USDA 4-5区），耐旱、耐贫瘠。
  • 喜光： 需要充足阳光才能保持最佳叶色和紧凑株型。
  • 忌湿热积水： 在湿热、排水不良处生长不良，易死亡。
  • 生长缓慢。
• 常见变种/栽培种：
  • J. squamata ‘Blue Star’: 最著名品种之一，非常紧凑的球形或半球形灌木，新叶银蓝色极亮眼，老叶蓝绿色。
  • J. squamata ‘Meyeri’: 较老的流行品种，银蓝色，枝条呈喷泉状伸展，但易感枯枝病。
  • J. squamata ‘Holger’: 新叶金黄色，老叶银绿色，对比鲜明。

总结关键差异点：

• 树形： 从高大乔木（铅笔柏、中国杜松乔木型）到低矮匍匐灌木（匍匐刺柏、沙地杜松）应有尽有。
• 叶片：
  • 是否兼有刺叶和鳞叶（铅笔柏成年树、中国杜松成年树、沙地杜松成年树），还是只有刺叶（欧洲刺柏、单子杜松）或主要是鳞叶（匍匐刺柏）。
  • 叶色：银蓝色/蓝白色（单子杜松、部分匍匐刺柏、铅笔柏品种）、金黄色（部分中国杜松、匍匐刺柏、沙地杜松品种）、深绿色（许多品种）、冬季变色（铅笔柏、部分匍匐刺柏）。
• 果实： 大小、颜色（蓝黑、深蓝、黑褐）、白霜多少（铅笔柏最厚）。
• 适应性：
  • 耐寒性： 欧洲刺柏、铅笔柏、匍匐刺柏、沙地杜松、单子杜松都非常耐寒（USDA 3-4区）。中国杜松稍差（USDA 4区起）。
  • 耐热耐湿性： 铅笔柏、中国杜松相对较强；欧洲刺柏、匍匐刺柏、沙地杜松、单子杜松较弱。
  • 耐旱性： 普遍都很强，尤其匍匐刺柏、沙地杜松、单子杜松。
• 生长速度： 铅笔柏较快，匍匐刺柏、单子杜松等较慢。
• 特殊用途： 欧洲刺柏（杜松子酒）、铅笔柏（木材、铅笔、防风林）、匍匐刺柏/沙地杜松（地被、岩石园）、中国杜松（造型、绿篱、盆景）、单子杜松（银蓝色亮点）。

选择杜松品种时，最重要的是考虑你的当地气候（尤其是夏季湿热程度和冬季最低温）、种植位置的光照条件、土壤排水情况以及你期望的景观效果（树形、叶色、高度、覆盖面积）。希望这份盘点能帮助你更好地了解和选择这些迷人的常绿植物！