核心结论：
“雌雄何首乌”作为两个性别不同的独立个体或根块形态显著区分雌雄的说法，在植物学上是不成立的。
何首乌（
Fallopia multiflora /
Polygonum multiflorum）是
雌雄同株植物。
民间流传的“人形雌雄对”何首乌，绝大多数是
人为造假或特殊生长条件（如模具限制）形成的畸形根，与性别无关。
植物界存在多种性别表达方式（雌雄异株、雌雄同株、两性花等），但何首乌不属于需要区分雌雄植株的类型。
详细解析：
何首乌的植物学性别：雌雄同株
- 何首乌属于蓼科（Polygonaceae）植物。
- 它的花是两性花（Perfect Flower），或者更准确地说，在同一花序或同一植株上，通常同时存在功能性的雄蕊（产生花粉）和功能性的雌蕊（接受花粉、结籽）。
- 也就是说，一株何首乌本身就同时具备产生花粉和接受花粉、结籽的能力。它不需要像银杏、猕猴桃、杨树柳树那样，必须区分“公树”（只开雄花）和“母树”（只开雌花）才能完成繁殖（雌雄异株）。
- 因此，从植物繁殖的角度看，不存在所谓的“雌株何首乌”或“雄株何首乌”。每一株健康的成年何首乌都能自己开花结果。
“雌雄何首乌”传说的来源与真相（主要是根的形状）：
- 这个传说主要源于对何首乌肥大块根特殊形态的附会，尤其是当两个块根偶然呈现出类似人形（一似男，一似女）的轮廓时。
- 自然成因： 何首乌的块根在生长过程中，受到土壤中石块挤压、自身分叉、病虫害或偶然的畸形发育等因素影响，可能长出一些类似人形或动物形状的形态。两个相邻生长的块根偶然形成类似“一对”的形状，完全是随机事件，与植物的性别毫无关系。植物性别由花的结构决定，根是营养器官，其形态不携带性别信息。
- 人为造假： 市场上或传说中刻意呈现的“人形雌雄对”何首乌，绝大多数是人工制造的假货。 常见手法包括：
- 模具种植： 在何首乌幼小时，将其放入预先雕刻好男女形状的模具（如瓦罐、木模）中种植。随着块根长大，被强行塑造成模具的形状。收获后，将两个“人形”根配对，冒充千年灵物“雌雄何首乌”高价出售。
- 雕刻拼接： 直接用其他植物的根（如芭蕉根、薯蓣类根茎）或普通何首乌根进行雕刻、拼接、粘贴，伪装成人形对。
- 药用价值误区： 无论根的形状如何怪异，何首乌的药用成分（如蒽醌类化合物、二苯乙烯苷等）主要与其品种、生长年限、种植环境、加工方法有关，与根是否像人、是否成对、是否被附会为“雌雄”毫无科学关联。现代药理研究也从未证实“雌雄配对”有何特殊药效。
植物性别表达的多样性（科学真相）：
- 植物的性别表达远比动物复杂多样，主要有以下几种类型：
- 雌雄异株： 这是最接近动物“分公母”的模式。种群中存在雌株（只产生雌花/胚珠）和雄株（只产生雄花/花粉），如银杏、猕猴桃、杨树、柳树、菠菜、芦笋等。何首乌不属于此类。
- 雌雄同株异花： 同一植株上既开雄花也开雌花，如玉米、黄瓜、南瓜、板栗等。
- 两性花（雌雄同花）： 一朵花内同时具备功能完善的雌蕊和雄蕊，这是最常见的类型，如桃花、樱花、百合、月季、大豆、小麦等。何首乌的花属于此类或非常接近此类（花序中花的结构）。
- 杂性同株： 同一植株上既有两性花又有单性花（雄花或雌花），如芒果、荔枝。
- 性别可塑性： 有些植物的性别表达会受到环境（如温度、营养、损伤）或年龄的影响而发生改变。
- 判断植物性别看花： 科学上区分植物性别，唯一可靠的方法是观察其花的结构——看它产生的是花粉（雄性生殖细胞）还是胚珠/种子（雌性生殖细胞及其产物），或者两者都有。
总结：
- 世界上不存在生物学意义上的“雌雄何首乌个体”。何首乌是雌雄同株植物，每株都能自花（或同株异花）授粉结实。
- “人形雌雄对”何首乌是文化传说和人为造假（模具培育或雕刻）的产物，其奇特形态是偶然畸形或人工干预的结果，与植物性别无关，也无特殊药效依据。
- 植物性别表达多样，判断依据是花的结构。何首乌的花决定了它无需区分雌雄植株。
因此，下次再听到“雌雄何首乌”的说法，尤其是看到成对出售的“人形”根块时，请记住：这要么是自然界的偶然巧合，要么是人工制作的工艺品或骗局，绝非植物学上的性别区分。了解植物的科学真相，才能更好地欣赏自然的奇妙，避免被误导。
